| MEZCAL "JOYA AZUL" |
| Nuestro mezcal Joya Azul es producido en Tlacolula, Oaxaca, desde 1890. Por más de un siglo mantenemos la tradición en el proceso de elaboración, destilación y añejamiento, con métodos naturales, factor importante para conservar la máxima calidad. |
| MEZCAL JOVEN |
| Mezcal obtenido directamente del proceso de destilación. Generalmente es incoloro y sabores cítricos ligeros. |
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(951) 593 6201 | ||
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| MEZCAL JOVEN CON GUSANO |
| Esta bebida se caracteriza por contener un gusano proveniente de la planta de agave del que es producido. De densidad ligera a la vista, con un color amarillo páido y matices plateados. |
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| MEZCAL REPOSADO |
| La elaboración de este mezcal se distingue por ser una bebida reposada en barricas de roble, en un periodo de tres meses a un año. Su sabor amaderado sin perder sus características originales a tierra y agave lo hacen único. |
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| MEZCAL AÑEJO |
| Mezcal que se somete a un proceso de maduración en recipientes de madera. El color se torna café u ocre. Se aprecian olores a café, chocolate y vainilla. |
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| MEZCAL GRAN RESERVA |
| Nuestra reserva se considera como una auténtica bebida artesanal con apenas una producción de 10,000 litros anuales. Se distingue por un gran bouquet, fruto de 10 años de añejamiento en barricas de roble. Su maduración, a través del tiempo, es cuidadosamente vigilada por nuestros expertos productores, quienes continúan con una tradición de más de 100 años. Ganador de la medalla de oro en NYISC 2011 (New York International Spirit Competition 2011). |
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